เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการ สำหรับ ร้าน หวานไทย ทองหล่อ คาเฟ่เปิดใหม่ที่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี หวานไทย ทองหล่อ โดดเด่นในเรื่องการนำเสนอเทคนิครูปแบบใหม่ของขนมไทยโบราณ และอาหารไทย อะลาคลาส เมนูที่หารับประทานได้ยาก ยังคงรสชาติอร่อยดั้งเดิมพร้อมด้วยพิถีพิถันปราณีตการปรุงแบบไทยแท้ สะอาดสดใหม่ วิจิตรบรรจงในการนำเสนอทุกขั้นตอนตามแบบฉบับไทยโบราณ สำหรับท่านใดที่กำลังจะมาเยือน ร้านหวานไทย ทองหล่อ เรายินดีอย่างยิ่ง และขอแนะนำเมนูไฮไลต์ทั้งคาว-หวาน ให้ลองลิ้มรสกับการมาสัมผัส หวานไทย ทองหล่อ ครั้งแรก ทั้ง 7 เมนูดังต่อไปนี้
เมนูแนะนำ หวานไทย ทองหล่อ
1.แตงไทยน้ำกะทิ
ขนมแตงไทยน้ำกะทิ ที่ถูกดัดแปลงการนำเสนอรูปแบบใหม่ ฐานด้านล่างแป้งทาร์ตเนื้อกรอบ และเสริมทัพความอร่อยด้วยโดมทรงกลมมูสแตงไทยสอดไส้ด้วยซอสแตงไทยปั่นน้ำกะทิที่ถูกเคี่ยวด้วยรสชาติเข้มข้น รอบมูสแตงไทยเติมความสวยงามด้วย ด้วยอิตาเลี่ยนครีมไข่ขาว (Meringue) และแปะแผ่นทองคำเปลวด้านบน การันตีได้เลยรสชาติแบบพิเศษแบบนี้หารับประทานได้ที่หวานไทย ทองหล่อ ที่เดียวเท่านั้น
2. ขนมเบื้องเสวย
เพียงเห็นหน้าตาก็ชวนให้น้ำลายสออยากลิ้มรสเมนูนี้ และเมื่อได้สัมผัสก็จะยิ่งทำให้ติดใจเพียงคำแรก ด้วยความกรอบหอมหวานไม่มากกำลังดี โดยเมนูขนมเบื้องเสวยได้แรงบันดาลใจมาจากขนมเบื้องไทยโบราณ ผสมผสานแป้งถั่วเขียวคั่วจนหอมจากนั้นนำมาบดละเอียดกับสูตรแป้งตำรับหวานไทยจึงทำให้ตัวแป้งกรอบบาง ตามด้วยด้วยอิตาเลี่ยนเมอแรงค์ โรยด้วยกระฉีกมะพร้าวหอมนุ่ม ลูกพลับแห้งหั่นเส้น ขนมไข่แมงดาหวานพอดี กินเพลินลืมตัวจนหมดจาน
3.ทับทิมสยามหวานไทย
มองเผินๆ ก็คือ ขนมทับทิมน้ำแข็งใสคุ้นตา แต่ร้านหวานไทย ทองหล่อ พิเศษด้วยการนำเสนอรูปแบบใหม่และสูตรพิเศษของเชฟชุมพลเท่านั้น สำหรับทับทิมกรอบที่มีความนุ่มด้านนอกด้านในกรุบกรอบ ชวนกินด้วยน้ำเชื่อมอบควันเทียนหอมละมุนที่ไม่หวานจนเกินไป เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมกะทิแสนเข้ากัน งดงามด้วยการเสิร์ฟไว้ในลูกมะพร้าวห้าว และมีน้ำแข็งแห้งวางเคียงข้างมะพร้าวด้านนอก เทน้ำลงไปเล็กน้อยควันสีขาวล่องลอยสวยงามก็พร้อมถ่ายรูปและโพสต์แชร์ชวนเพื่อนๆ มาสัมผัสความอร่อยด้วยกันได้เลย
4.ชุดน้ำชายามบ่าย (High Tea set)
ที่สุดแห่งความสวยงาม และร้านหวานไทย ทองหล่อ ก็เพร้อมเสิร์ฟความสบายผ่อนคลายให้แล้วช่วงยามบ่าย ชุดน้ำชายามบ่าย (High Tea set) จัดให้เต็มรูปแบบคาว-หวาน โดยมี 4 เมนูอาหารคาว ข้าวเกรียบปากหม้อไส้เห็ดรวม, ขนมครกคาเวียร์ เครปผัดไทย, ทอดมันฝรั่งต้มยำกุ้ง และ 4 เมนูของหวาน เค้กกระทิสดมะพร้าวน้ำหอม, ช็อคโกแลตเชียงใหม่ไส้ชาไทย, ขนมเบื้องเสวย, ดาราทองหวานไทย กินคู่กับชาร้อนๆ สไตล์อังกฤษแต่เข้ากันแบบลงตัวด้วยขนมไทยโบราณ
5.ซูเฟล่น้ำกะทิแตงไทย เสิร์ฟพร้อม ไอศกรีมวนิลา
เพียงเห็นครั้งแรกก็หลงรัก หากไม่ลองทานก็ไม่อาจรู้ได้ว่าแท้จริงแล้วเมนูนี้คือขนมไทย ซูเฟล่ที่เชฟผสมผสานเนื้อแตงไทยให้เข้ากับน้ำตาลโตนดเมืองเพชร อบจนเนื้อสวยขึ้นฟูสวยงาม จัดให้รับประทานคู่กับไอศกรีมวนิลา แนะนำให้กินพร้อมกันในคำเดียวจะได้ครบรสอร่อย หอม มัน ลงตัวที่หวานและเข้ากันได้แบบลงตัวพอดิบพอดี
6.ข้าวกะเพราเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมไข่เป็ดซูวีร์
ข้าวกะเพรา ที่หลายๆ คนมักมองเมนูกันตาย จากเมนูธรรมดาก็ทำให้โดดเด่นน่ารับประทานได้อย่างไม่ยากด้วยการปรุงอาหารสูตรเด็ดจากเชฟชุมพล รสชาติเยี่ยม และกลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่งรับประทาน โดดเด่นด้วยเนื้อวากิวสันในโคราช ที่คัดสรรมาอย่างดีจากฟาร์มโคเนื้อขึ้นชื่อของไทยในจังหวัดนครราชสีมา หั่นเป็นชิ้นบางเพื่อความนุ่ม ผัดในกระทะร้อนพร้อมพริกกระเทียมและปิดท้ายด้วยใบกะเพราหอมชวนหิวราดมาบนข้าวหอมสวยร้อน และท็อปด้วยไข่เป็ดซูวีร์ที่สุกในอุณหภูมิต่ำเพื่อให้คงสีสันของไข่แดงที่สวยงาม
7.ข้าวผัดปลากุเลาเค็มตากใบพริกขี้หนูสด เสิร์ฟพร้อมไข่เป็ดซูวีร์
เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทย ที่หารับประทานได้ยาก ซึ่งหากินได้ที่ร้านหวานไทย ทองหล่อ เมนูนี้เชฟชุมพล ได้นำวัตถุดิบชั้นเลิศประจำท้องถิ่นไทยทางภาคใต้ “ปลากุเลาเค็มตากใบ” ราชาแห่งปลาเค็ม มีลักษณะเฉพาะตัวที่หอม เนื้อละเอียด เมื่อนำมาปรุงรสกับข้าวผัด คลุกเคล้าด้วยพริกขี้หนูให้ความเผ็ดเล็กน้อยเพื่อตัดความเค็มลงอร่อยกำลังดี พร้อมไข่เป็ดซูวีร์ เค็ม มัน โรยด้วยหอมแดงก่อนนำเสิร์ฟ อร่อยครบรส หวาน มัน เผ็ด เค็ม เอกลักษณ์หนึ่งเดียวที่สามารถมาลิ้มรสเมนูนี้ได้ทุกวันที่ร้านหวานไทย
หวานไทย ทองหล่อ พร้อมให้ทุกท่านได้มาลิ้มรสความอร่อยที่แตกต่างของขนมไทยไบราณ และอาหารไทยดั้งเดิม ในรูปแบบการนำเสนอแบบใหม่สไตล์อินโนเวทีฟ ท่ามกลางบรรยากาศร้านเรียบหรู โปร่งโล่งที่ ให้ความผ่อนคลายตลอดการรับประทานอาหารมื้อพิเศษในทุกๆ วัน สำรองที่นั่งล่วงหน้า หรือ สอบถามเพิ่มเติม โทร.094 215 3945 หรือ 094 215 4156